食品界 15年第9期
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“一带一路”已成为当下的热点词汇，其沿线国家和地区26个，辐射范围包括东盟、南亚、西亚、中亚、北非、北欧，总人口数约44亿，经济总量约21万亿美元。这条“现代丝绸之路”作为世界各国交流与合作的桥梁，带来了更多的投资贸易机会，其作用不言而喻。在这庞大的贸易量中，和我们生活息息相关的食品占有多大比重？
