国际食品加工及包装商情 21年11月号

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老龄化浪潮下，特医食品迎来新机遇

• 编者的话
• 老龄化浪潮下，特医食品迎来新机遇——专访常州毅博生物科技有限公司董事长黄龙
• 新冠疫情推动植物蛋白产品创新
• PET瓶装常温白奶的无菌生产解决方案
• 水质和安全：食品加工者应如何制定水资源管理计划
• 健康趋势下植物奶市场进入大赛道
• 巧克力市场趋势：功能性带来竞争力